EspañolChef Beatriz Cancio Segurola
All Recipes and Posts by Beatriz Cancio Segurola
Albondigas en Salsa
Un clásico de la cocina casera española que se puede acompañar con patatas fritas o pasta
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Caponata Judía
La caponata, guiso de berenjenas, tomate, apio y aceitunas, era un plato tradicional de los judíos sicilianos.
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Braised Chicken With Lemon and Olives
A good cook needs an assortment of chicken dishes to fall back on. Aside from roasting or frying (and in ...
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Conejo con pimientos y aceitunas negras
Un guiso de conejo riquísimo y con las sobras se puede hacer una pasta o un arroz genial
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Gazpacho (sin pan)
A continuación te dejo la receta completa del Gazpacho Sin Pan con los ingredientes, las instrucciones paso a paso y ...
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Flan de huevo casero sin lactosa
He aquí uno de los postres más tradicionales de la gastronomía española: el flan de huevo. Uno de los más ...
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Mango Salsa
This Is a refreshing salsa during hot weather. Use mangoes that are ripe, but not soft. The skins should be ...
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Bizcocho de aceite
De textura, recuerda a los bizcochos que se compran en trozos en algunos pueblos, y de sabor, a los dulces ...
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Lentejas con Verduras
Una comida de cuchara, originariamente para dias de vigilia que se se ha hecho de diario en los menus sanos
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Lamb Shank Tagine With Dates
For the best stews, use lamb shanks simmered slowly on the bone. Here, Moroccan seasonings mingle for a bright balance ...
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Porrusalda
Porrusalda o Purrusalda es una receta sana deliciosa para un día de invierno y como pure un buen truco para ...
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Tortilla de Patata
La quintaesencia de la cocina española. Ingredientes siempre en casa. Barata y buenísima.
Read moreConsejos Cocina
Método para despiezar un pollo en cuartos
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