EspañolChef Beatriz Cancio Segurola
All Recipes and Posts by Beatriz Cancio Segurola
Albondigas en Salsa
Un clásico de la cocina casera española que se puede acompañar con patatas fritas o pasta
Read more
Caponata Judía
La caponata, guiso de berenjenas, tomate, apio y aceitunas, era un plato tradicional de los judíos sicilianos.
Read more
Braised Chicken With Lemon and Olives
A good cook needs an assortment of chicken dishes to fall back on. Aside from roasting or frying (and in ...
Read more
Conejo con pimientos y aceitunas negras
Un guiso de conejo riquísimo y con las sobras se puede hacer una pasta o un arroz genial
Read more
Gazpacho (sin pan)
A continuación te dejo la receta completa del Gazpacho Sin Pan con los ingredientes, las instrucciones paso a paso y ...
Read more
Flan de huevo casero sin lactosa
He aquí uno de los postres más tradicionales de la gastronomía española: el flan de huevo. Uno de los más ...
Read more
Mango Salsa
This Is a refreshing salsa during hot weather. Use mangoes that are ripe, but not soft. The skins should be ...
Read more
Bizcocho de aceite
De textura, recuerda a los bizcochos que se compran en trozos en algunos pueblos, y de sabor, a los dulces ...
Read more
Lentejas con Verduras
Una comida de cuchara, originariamente para dias de vigilia que se se ha hecho de diario en los menus sanos
Read more
Lamb Shank Tagine With Dates
For the best stews, use lamb shanks simmered slowly on the bone. Here, Moroccan seasonings mingle for a bright balance ...
Read more
Porrusalda
Porrusalda o Purrusalda es una receta sana deliciosa para un día de invierno y como pure un buen truco para ...
Read more
Tortilla de Patata
La quintaesencia de la cocina española. Ingredientes siempre en casa. Barata y buenísima.
Read moreConsejos Cocina
CÓMO CONSEGUIR UN BUEN SOCARRAT (El Comidista)
Los secretos para hacer la ensaladilla rusa perfecta
Método para despiezar un pollo en cuartos
Como conservar una paellera
Cómo hacer la paella valenciana perfecta 
How to cook a Sous vide Steak
How to cook fish - Sous vide
Sous-Vide, Torched-and-Seared Bone-in Ribeyes
Sous Vide Cooking Reference Guide
How to cook steak sous-vide
