Pescado y Marisco

Rape Sous Vide

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Sous Vide garantiza que el pescado no se va a hacer demasiado. El rape muy sencillo y delicioso

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Rape a la americana con almejas y langostinos

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Una gran receta Vasca con influencias Baleares y un toque Alemán!!

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Traditional fish stock (Caldo de pescado)

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Stock that has a wonderful flavor of sea

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Lobster Salad Rolls

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This is the other classic lobster roll preparation. Like the hot buttered rolls, just serve them with nice potato chips, ...

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Pescadilla con curry

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Receta de Karlos Arguiñano de mediana salteada al curry acomoañada de dados de patata y ajos frescos, todo cocinado en ...

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Raya a la Cazuela

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Cazuela de raya, una receta elaborada con esta clase de pescado en la que se combinan además otros ingredientes como ...

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Lubina / Branzino al horno

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Una comida muy mediterranea sana y sabrosa. Limpiar cada uno su pescado significa algo de trabajo, pero en recompensa mantiene ...

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Salmon en tabla de nogal

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Ingredientes   Una rodaja de salmon por persona Una tabla de madera (nogal o arce) Romero y tomillo  

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Gambas, Rucula y Mozzarella Panini

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Un panini clásico de Via Quadronno NYC (Tentazione)

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Txipirones en su tinta

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Receta del marinero + Felix al ritmo de Celia Cruz.

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