Ingredientes
- 1 5 libras de pollo entero, sin menudencias
- 2 cucharadas de aceite de aguacate
- 1 cucharada de sal kosher
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón (prefiero pimentón ahumado)
- 1/2 cucharadita de albahaca seca1/2 cucharadita de orégano seco1/2 cucharadita de tomillo seco
Instrucciones
-
- Combina todos los condimentos con el aceite para hacer una pasta y extiéndelo por todo el pollo.
- Rocíe la cesta de la freidora con aceite en aerosol.
- Coloque el pollo en la canasta con la pechuga hacia abajo y cocine a 360F por 50 minutos.
- Voltee el pollo con la pechuga hacia arriba y cocine por 10 minutos adicionales.
- Verifique que la carne de pechuga tenga una temperatura interna de 165F.
- Tallar y servir.
