Pollo de Abuelita

2014-01-20
  • Servings : 4
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

INGREDIENTES

Dos bandejas de contramuslos de pollo
Una cebolla
Un calabacin
Tres zanahorias

ELABORACION

En una sartén se frie el pollo al que previamente se quita la piel y el hueso. Cada contramuslo se parte en dos partes. Una vez esté dorado se aparta
En la misma sartén se pochan las verduras picaditas con el ajo. Cuando estén casi hechas se añade el tomate y se deja que se una bien.
Se mezcla todo en una cazuela y se añade un poco de agua hasta que el guiso esté cubierto.
A continuación se añaden las patatas cortadas en cuadrados.
Se pone a cocer a fuego lento, una hora.

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