Trenza de solomillo con pistachos

2015-03-21

No more images found for this recipe!

  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Ingredientes

(para 4 pinchos)

1 solomillo de cerdo

50 gr de pistachos pelados y picados

aceite de oliva virgen

1 cucharada de vinagre de Módena

4 tostadas finas

Elaboración

 

1- Corta el solomillo por la mitad de forma que queden dos filetes largos y anchos

2- Corta cada trozo por la mitad y corta de cada trozo 3 tiras, dejándolas enganchadas de la parte más gruesa

3- Forma las trenzas y pincha el extremo interior con un palillo

4- Sazónalas y fríelas por los dos lados y una sartén con un poco de aceite

5- Coloca cada trenza sobre cada tostada y espolvorea los pistachos

6- Mezcla en un bol una cucharada de aceite y otra de vinagre

7- Bate y salsea la trenza de solomillo

 

Variante:

Añadir un toque de cebolla confitada

IMG_1784

Print Friendly, PDF & Email
Recipe Type: Ingredients: ,

Recipe Comments

Post A Comment

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Paella de Marisco

  • Arroz de Bogabante

  • Arroz Negro

  • Tacos de Mero

  • Cebolla Caramelizada

Translate »