Recetas de Familia

Sou-vide soufflé de huevo con jamón y verduras

Ingredients

Para las verduras y el jamón:

  • ¼ lb chopped Jamón Ibérico
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • Verduras al gusto (hinojo, habas, guisantes, etc….)
  • Sal y pimienta al gusto

Para el Soufflé de huevo:

  • 4 huevos  (gallina o pato)
  • 1 tsp sal

Elaboration

To prepare the soufflés:

La lámina de plastico tiene que ser mas grande de la standard para que se pueda hacer una bolsa y cerrar bien.

Si no te quieres complicar haz un  huevo frito en lugar del soufflé, no será tan fancy pero será muy rico.

 

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