- 1 cup Quinoa (small cup from rice cooker), 1 cup quinoa + 2 water
- 4 Sun Dried Tomatoes
- 6 Mushroom Cremini
- 4 leaves Basil
- 1 Carrot
- 1 bunch Scallions
- 3 leaves Chives (cebollino)
- ½ Spring onion (cebolleta)
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1.Poner enfrío la quinoa y el agua con un poco de sal. Calentar. Mantener a fuego lento y tapado, 15 minutos desde que empieza a hervir
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2.Rehogar verdura picadita. Mezclar con la quinoa.
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3.Añadir albahaca y cebollino al final.
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