Ingredientes: arroz – 420 g agua – 480 g vinagre de arroz – 6 cucharadas azúcar – 3 cucharadas escasas sal – 6 pizcas Instrucciones: Primero hay que lavar el arroz hasta que el agua no salga transparente (o por lo menos mucho menos blanca que al principio). Pon el agua y el arroz en una olla y ponla
Ingredientes Para 4 personas: 16 alcachofas 2 lonchas gruesas de jamón 2 cebolletas 1 diente de ajo 2 huevos pan rallado 1/2 vaso de vino blanco agua aceite de oliva sal perejil (para decorar) Elaboración Limpia las alcachofas y ponlas a cocer en la olla rápida con abundante agua. Sazona,
EL plato estrella de Thanksgiving,, pero una muy buena opción para cualquier otro día especial
Ingredientes 4 PER. 20 MIN. 365 CAL. 1 conejo troceado 200 g de tomates secos 1 diente de ajo 1 ramita de perejil o albahaca 1 cucharada de queso parmesano rallado 1 cucharada de alcaparras 4 cucharadas de piñones ½ vaso de aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre de Modena Sal Elaboración Deja los tomates secos en remojo con aceite
Ingredientes 12 Canelones 400 g Espinacas 100 g Queso fresco ½ Cebolla 4 Cucharadas Aceite Mantequilla para pintarlos Sal Pimienta 150 g Bacon Salsa Pesto 8 Cucharadas Aciete de Oliva 4 Hojas Albahaca 1 Cucharadas Piñones 1 Diente Ajo 2 Cucharadas Queso Manchego Rallado 2 Cucharadas Queso Parmesanp Rallado Elaboración Lavar, cocer, escurrir y picar las espinacas. Freír en el aceite la cebolla picada y cuando este tierna y cristalina, rehogar el