Arabe

Cordero especiado y arroz con nueces, menta y granada

INGREDIENTES 1 taza de garbanzos secos remojados durante la noche o 3 tazas de garbanzos cocidos o enlatados 2 libras de paletilla de cordero deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada Sal y pimienta negra reciĆ©n molida 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada Ā½ taza de

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