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Granola Casera
Ingredientes
3 tazas de copos de avena (no instantáneos)
3 cucharadas de sirope de arce
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 cucharadita de sal kosher
1/4 de nuez moscada molida
3 cucharadas de aceite de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
La cantidad y los tipos de nueces / semillas pueden variar según su gusto.
1/2 taza de semillas de calabaza
1/2 taza de nueces
1/2 taza de semillas de girasol
Puede agregar coco rallado / fruta seca.
Instructions
1 Coloque la miel, el aceite y la vainilla en un tazón pequeño y revuelva para combinar.
2 Vierta sobre la mezcla de avena y mezcle hasta que la avena esté completamente cubierta.
3 Calienta el horno a 300 ° F y coloca una rejilla en el medio. Extienda la mezcla en una capa delgada y uniforme sobre una bandeja para hornear con borde. Hornee durante 30 minutos, hasta que la granola esté ligeramente dorada.
4 Coloque la bandeja para hornear sobre una rejilla y enfríe la granola a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 20 minutos.
5 Agregue la fruta y las nueces o semillas a la bandeja para hornear y mezcle para combinar.
6 Guarde la granola en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
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