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Ingredientes
- 1/2 taza, más 2 cucharadas de mantequilla
- 1 1/2 cucharaditas de canela molida
- 4 camotes, lavados y cortados a lo largo en gajos
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
- Preparación
Preparación
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- En una cacerola grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
- Retire la olla del fuego y agregue la canela.
- Agregue los gajos de patata a la mantequilla y revuelva para combinar.
- Sazone las patatas con la sal y la pimienta.
- Extienda las papas en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear.
- Ase las papas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, alrededor de 20 a 25 minutos.
- Retirar del horno a una fuente y servir.
