November 16, 2023
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Learn Sous-vide
Como cocinar un filete con sous-vide
El bistec puede ser el alimento más popular para cocinar sous vide, y una vez que comience a cocinar con el Sou-Vide, es posible que nunca vuelva a tratar el bistec de la misma manera. En esta guía, aprenderá todo lo que necesita saber sobre el bistec sous vide. Cómo
October 11, 2014
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Cómo servir un vino correctamente
Existen unas normas no escritas para hacer del arte de la mesa un ritual agradable, algo mas que el simple hecho de comer. Estas normas a seguir suponen todo una ceremonia que abarca desde la preparación y engalanamiento de la mesa así como los modales a la hora de servir
April 12, 2014
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Escalfar un huevo
Instrucciones Para obtener el mejor resultado, engraso ligeramente el escalfador. Enganche el escalfador en el borde de la olla. Vierta agua en la olla hasta la linea de llenado. Agregue una pizca de vinagre y ponga la olla al fuego; cuando el agua empiece a hervir, baje la temperatura y deje hervir a
April 13, 2014
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Plátano Macho: origen, propiedades, beneficios, y todo lo que debes saber
El plátano macho es una de las frutas con gran historia, debido a que ya existía en América pero en el continente Europeo no, por lo tanto con la colonización no solo establecen cambios culturales sino que frutas como ésta es trasladada para otros países. ¿Qué es el Plátano macho?
June 1, 2019
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Tabla de Calorias Verduras, legumbre, cereales y arrozes
Por cada 100 gramos Energía (kcal) Proteínas (g) Grasa (g) Hidratos de carbono (g) Colesterol (mg) Fibra (g) Acedera 22.00 2.00 0.70 3.20 2.90 Acelga 28.48 2.00 0.40 4.50 0.80 Achicoria 17.90 0.50 0.60 2.80 0.90 Ajo 114.40 5.30 0.23 24.30 1.20 Alcachofa 21.56 2.40 0.12 2.90 10.79 Alubia
December 19, 2013
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