Los chiles son indispensables en la cocina Mexicana. Desde la época Prehispanica se cultivaban y consumían, se crearon recetas que hasta nuestros días se utilizan. Los Prehispanicos creían que los chiles tenían propiedades medicinales y nutritivas, en nuestros días los nutricionistas han confirmado esto. El chile es un fruto de
Un plato sencillo, pero en el que los trucos pueden marcar la diferencia y convertirla en una receta inolvidable. La clave, en la cocción de las verduras y en la salsa Estamos ante un plato que, además de estar delicioso y de gustar prácticamente a todo el mundo, guarda una