Arroz con carne de cangrejo y calamar

2015-04-07

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Ingredientes

 

3 Calamares pequeños

Carne de cangrejo

1/2 Pimiento rojo

6 Scallions

3 Dientes de ajo

3 Tomates maduros

1/4 Cebolla mediana o una cebolleta

1 cucharadita de cafe de Pimentón dulce (opcional)

Sal y Pimienta

Aceite de oliva

Azafrán

4 cazillos de Arroz Calasparra

Caldo de Pescado

9 cazillos de Caldo de pescado

Espinas de pescado

1 Puerro

2 Dientes de ajo.

2 bolitas de pimienta negra

1 ramita de perejil

1 hoja de laurel

Elaboración

 

 

Consejo:

Se puede poner una cucharadita de cafe de pimentón dulce. Si decides hacerlo fríelo junto con el tomate, cuando este este casi hecho

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