Ingredientes
Cebolla roja
Aceite Oliva
Sal
Oporto
Elaboration
1- Cortar la cebolla en láminas
2- Ponerlas en un wok con poco de aceite de oliva a fuego lento
3- Remover periódicamente
4- Poner un poco de sal (no mucho)
5- Cuando estén hechas, muy melosas, añadir un chorrito de oporto.
6- Remover unos 30 sec y apagar
Nota: el oporto le da un sabor dulce con aromas muy interesantes
