Americana
January 20, 2020
Arabe
Hummus de Berenjenas (Mutabbal)
Una forma de hacer el hummus cuando hay recursos limitados
January 20, 2020
Asiatica
Sea bass con curry y leche de coco
INGREDIENTES 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla mediana, finamente rebanada 4 dientes de ajo picados 4 cucharaditas de curry en polvo 2 latas de 13 1/2 a 14 onzas de leche de coco sin azúcar 1 taza de caldo de pollo o caldo de pollo enlatado bajo en sal
January 20, 2020
Asiatica
Black Bass con leche de coco
La leche de coco le da un toque diferente. No para comer todos los días… pero una buena variación
January 20, 2020
Española
TERNERA ESTOFADA CON VINO Y SETAS
Ingredientes Para 6 personas 1 kg de carne de ternera para guisar, cortada en tacos grandes (unos 5 cm aprox.) 200 gr de níscalos 200 gr de rebozuelos (se pueden poner otras setas al gusto) 500 ml de vino tinto decente 250 ml de caldo de verduras 2 cebollas medianas
January 20, 2020