Por cada 100 gramos Energía (kcal) Proteínas (g) Grasa (g) Hidratos de carbono (g) Colesterol (mg) Fibra (g) Acedera 22.00 2.00 0.70 3.20 2.90 Acelga 28.48 2.00 0.40 4.50 0.80 Achicoria 17.90 0.50 0.60 2.80 0.90 Ajo 114.40 5.30 0.23 24.30 1.20 Alcachofa 21.56 2.40 0.12 2.90 10.79 Alubia
Por cada 100 gramos Energía (kcal) Proteínas (g) Grasa (g) Hidratos de carbono (g) Colesterol (mg) Fibra (g) Aguacate 134.28 1.30 13.80 1.30 0 2.40 Albaricoque 39.73 0.80 0.10 9.50 0 2.10 Albaricoque seco 234.38 4.80 0.70 55.70 7.70 Almendra 574.63 20.00 53.50 3.50 0 14.30 Arándano 30.08 0.60
Por cada 100 gramos Energía (kcal) Proteínas (g) Grasas (g) Hidratos de carbono (g) Colesterol (mg) Fibra (g) Carne de caprino 113.20 19.30 4.00 0 Carne de equino 93.00 21.00 1.00 78.00 0 Codorniz 106.40 23.00 1.60 43.75 0 Faisán 116.40 22.80 2.80 0 0 Gallina 232.10 17.30 18.10
Para saber si un pescado es fresco y por tanto es un pescado de calidad y perfectamente apto para el consumo seguiremos estas recomendaciones: Las agallas estarán limpias y serán de un color rojo vivo intenso y sanguinolentas. Los ojos del pescado estarán limpios y serán transparentes, también es importante que el
Usa un arroz de calidad, preferiblemente arroz bomba, bahía o senia (aunque este último es más difícil de encontrar, y también de preparar, aunque resulta muy sabroso). El arroz de grano largo no se pasa, pero tampoco absorbe bien el sabor del resto de ingredientes. ¡No merece la pena escatimar dinero en
1. Pelador De vez en cuando, un utensilio de cocina que me cambia la vida llega a mi encimera. No, no me refiero al procesador de alimentos, sino al humilde pelador de verduras con hoja dentada. He estado usando mi de $ 4,95 durante 10 años y
