1. Pelador De vez en cuando, un utensilio de cocina que me cambia la vida llega a mi encimera. No, no me refiero al procesador de alimentos, sino al humilde pelador de verduras con hoja dentada. He estado usando mi de $ 4,95 durante 10 años y
Esta gran preparación de arroz italiano es uno de esos platillos que parece mucho más difícil de lo que realmente es. Sin embargo si se necesitan, además de ingredientes extraordinarios, mucha paciencia y ganas de “menear” la cuchara. La técnica es sencilla: el arroz se fríe brevísimamente en aceite de oliva con un
Un mapa de España para situar geográficamente el origen de los vinos
Unas tablas sencillas para poder entender las medidas para cocinar
