El bacalao en salazón es un ingrediente clave en la
cocina portuguesa y en las recetas de Semana Santa.
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Tabla de tiempos y temperaturas sous-vide para verduras (Juan Roca)
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Como trinchar el pavo
Una vez asado el pavo aprender a trinchar el pavo es esencial !!
Protocolo en la mesa
A continuación os explicaremos cómo se deben colocar los elementos que forman una mesa. A pesar de que no lo vayáis a poner en práctica a diario, seguro que os viene bien para esos dÃas más especiales en los que tengáis invitados en vuestras casas. Plato de pan: se coloca frente al plato, […]
10 Consejos para preparar un hamburguesa exquisita
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PIMIENTA, LA REINA DE LAS ESPECIAS: CONOCE SUS VARIEDADES Y PREPARA ESTAS RECETAS
Una de las mejores aliadas en la cocina y la reina de los sazonadores es la pimienta. Negra, blanca, rosa, gorda y hasta de cayena, es un ingrediente que le da carácter a los platos y potencia sus sabores. Bayas, frutos y hojas dan ese aroma increÃble que nos encanta. […]