Ingredientes 8-12 libras de pavo ( 1 1/2 libras por persona) , desmenuzado y en salmuera seca Sal kosher para salmuera seca   aprox. 1 cucharada por 4 libras ¼ de taza de hojas frescas de salvia aceite (suficiente para cubrir …

Ingredientes 1 pound (455g) medium to large head-on shrimp (see note) 1/4 cup (60ml) extra-virgin olive oil, divided 1 medium (8-ounce; 225g) yellow onion, half cut into large dice, half finely chopped, divided 2 medium garlic cloves, crushed 1 tablespoon …