Española
Receta de Ensaladilla rusa con gambas y patata azul
Una receta clásica con un toque de color
March 21, 2015
Mexicana
Guacamole
La receta de la salsa típica de México a base de aguacate.
El término “guacamole” proviene del idioma náhuatl: “Ahuacatlmolli” traducido al español, a partir de las palabras “Ahuacatl” (aguacate) + “molli” (mole o salsa).
March 15, 2015
Internacional
Pechuga de pavo sous vide
Sous vide te permite asegurar que el pavo nunca saldrá seco!! Muy sencillo y sano
March 15, 2015
Mexicana
Carnitas Sous Vide (1)
Ingredientes: 2 libras. carne de paleta de cerdo deshuesada 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de semilla de anís 1 cucharadita de
March 8, 2015
Italiana
Caponata Judía
La caponata, guiso de berenjenas, tomate, apio y aceitunas, era un plato tradicional de los judíos sicilianos.
March 7, 2015
Internacional
Pollo Estofado Con Limón y Aceitunas
A good cook needs an assortment of chicken dishes to fall back on. Aside from roasting or frying (and in addition to grilling), braising chicken is a simple technique to master. Chicken thighs make the best braises; use skin-on bone-in thighs for the best flavor. Though it could be done on the stovetop, this dish is oven-braised.
March 7, 2015