Hispana
Ceviche Peruano
Receta del tradicional cebiche peruano preparado con pescado fresco, limones, cebollas, ajies, y cilantro. El cebiche de pescado se sirve con choclo, maíz cancha, y camote.
February 8, 2015
Hispana
Frijoles Horneados Con Camotes Y Chipotles
Los frijoles son de color púrpura rojizo oscuro, no demasiado grandes, con un sabor terroso/dulce que encaja perfectamente en este plato de frijoles horneados ligeramente dulce y picante.
January 27, 2015
Peruana
Quinoa with Broccoli, Cauliflower and Toasted Coconut
Quinoa, steeped in coconut milk, becomes a rich canvas for vegetables and bold flavors like ginger and Aleppo pepper.
January 27, 2015
Americana
Sesame Roasted Vegetables
Vegetables in a saffron & honey marinade and sprinkled with sesame seeds for a festive twist.
January 14, 2015