Pechuga de pavo sous vide
Sous vide te permite asegurar que el pavo nunca saldrá seco!! Muy sencillo y sano
Carnitas Sous Vide (1)
Ingredients: 2 libras. carne de paleta de cerdo deshuesada 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de semilla de anís 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharaditas de sal kosher 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de cáscara de
Caponata Judía
La caponata, guiso de berenjenas, tomate, apio y aceitunas, era un plato tradicional de los judíos sicilianos.
Pollo Estofado Con Limón y Aceitunas
A good cook needs an assortment of chicken dishes to fall back on. Aside from roasting or frying (and in addition to grilling), braising chicken is a simple technique to master. Chicken thighs make the best braises; use skin-on bone-in thighs for the best flavor. Though it could be done on the stovetop, this dish is oven-braised.
Conejo con pimientos y aceitunas negras
Un guiso de conejo riquísimo y con las sobras se puede hacer una pasta o un arroz genial